Oatmeal merupakan makanan sehat yang sangat mudah untuk disajikan.
Quaker Oat merupakan salah satu merek oatmeal paling populer di Indonesia. Oatmel dari Quaker Oat tersedia dalam dua varian, yakni biru dan merah.
Berbicara tentang Quaker Oat, dalam tulisan kali ini akan coba membahas tentang perbedaan dan persamaan Quaker Oat biru dan merah.
Perbedaan Quaker Oat Biru dan Merah
Lantas, apa perbedaan Quaker Oat biru dan merah?
Quaker Oat Merah (Instant)
Quaker Oat merah adalah sereal oat cepat saji yang tidak perlu dimasakan terlebih dahulu. Sehingga hal inilah yang membuat nama produk ini adalah Quaker Instant Oatmeal.
Dari segi tekstur, Quaker Oat merah mempunyai tekstur yang lebih halus. Hal ini dikarenakan butir oat-nya digiling agak tipisan dan dipotong lebih kecil sehingga membuat serpihan yang halus agar cepat matang.
Cara memasak Quaker Oat merah cukuplah mudah. Anda cukup tuangkan 35 gram oat atau sekitar 4 sendok makan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan 210 ml air panas atau susu panas rendah lemak.
Setelah itu, aduk sampai merata hingga teksturnya mengental. Supaya lebih lezat dan bergizi, Anda juga bisa menambahkan topping seperti madu, buah-buahan, abon, kacang-kacangan, dan lain sebagainya.
Quaker Oat Biru (quick cooking)
Quaker Oat biru adalah sereal oat saji yang harus dimasak sebentar terlebih dahulu. Hal ini yang membuat nama produk ini adalah Quaker Quick Cook.
Dari segi tekstur, Quaker Oat biru mempunyai tekstur yang lebih berserat (kasar). Proses pengolahan oatnya berbeda dengan Quaker Oat merah. Dimana, butir oat dipotong menjadi 3 bagian, lalu diuap serta digiling hingga ketebalan 0,5 mm sehingga lebih tebal.
Untuk penyajian, untuk memasak Quaker Oat biru tidaklah sulit. Anda cukup campurkan 4 sendok makan oat dengan 210 ml air atau susu rendah lemak. lalu masak sekitar 3 menit saja.
Agar tidak gosong aduk oatmeal sesekali, kemudian angkat jika sudah mengembang. Anda bisa menambahkan topping agar rasanya lebih nikmat dan bergizi.
Jadi kesimpulannya adalah perbedaan antara Quaker Oat biru dan merah adalah terletak pada tekstur dan cara penyajiannya.
Persamaan Quaker Oat Biru dan Merah
Setelah mengetahui perbedaannya, selanjutnya adalah membahas persamaan Quaker Oat biru dan merah. Persamaan dari kedua jenis oatmeal ini adalah memiliki kandungan nutrisi yang sama.
Meskipun memiliki perbedaan antara Quaker Oat biru dan merah, namun keduanya sama-sama terbuat dari 100% oat utuh Autralia yang kaya akan nutrisi sehingga sangat baik untuk dikonsumsi.
Quaker oat biru memiliki kandungan kalori sekitar 379 kalori per 100 gram, begitupun dengan kalori Quaker Oat merah.
Selain itu, kandungan kedua jenis oatmel / 100 gram ini juga sama:
- 58 gram karbohidrat
- 12,2 gram protein
- 9 gram lemak total
- 3,7 gram asam lemak tak jenuh tunggal
- 3,7 gram asam lemak tak jenuh ganda
- 5,5 gram serat tidak larut
- 4 gram serat larut
- 4 gram beta glucan
- 3,3 mg zat besi
- 100 mg magnesium
- 6 mg sodium
- 1,6 gram asam lemak jenuh
- 0 gram lemak trans
- 0 mg kolesterol
- 1 gram gula
- 9,6 gram serat makan
